Мне очень нравится делать такие лепёшки на завтрак: очень быстро, просто, и даёт силы и энергию на весь день. Дополнять очень хорошо дипом из творога и зелени и свежими овощами.


( Read more... )

Это блюдо получается очень вкусным, тёплым и согревающим. То, что нужно в холодное время года! А ещё его невероятно легко готовить! Попробуйте!


( Read more... )

Я люблю делать разноцветное тесто для разных блюд вроде лазаний, ньокки, вареников... Выглядит очень красиво и необычно, получается вкуснее и полезнее, а по времени - не дольше, чем делать тесто на воде. А ещё мне нравится придумывать необычные начинки. Сегодня я хочу вам рассказать рецепт, который как раз сочетает в себе две эти вещи!


( Read more... )

Я вам сегодня расскажу об одном из моих рецептов-фаворитов на холодное время года. Это блюдо настолько простое в приготовлении, но, при этом, настолько вкусное и тёплое... Тёплое, не только потому, что только что с огня, но оно какое-то само по себе тёплое, даже когда остынет. Стоит приготовить его один раз, и оно станет частым гостем на вашем ( Read more... )

Этот супчик получается очень ярким и солнечным, я люблю его готовить осень и зимой, когда на улице темно и так хочется яркого солнышка! Раньше готовила просто супчик, а теперь обязательно делаю к нему клёцки - получается ещё вкуснее и интереснее!


( Read more... )

Я не очень люблю книги рецептов без картинок (они меня вдохновляют ;) ), но книгу Торсунова решила всё-таки купить, поскольку я сейчас пытаюсь выстроить более благостное питание для нас с Амиркой. Но в этом намерении я столкнулась с неожиданной проблемой: вегетарианских рецептов много, это да, а вот правильных вегетарианских рецептов днём с огнём ( Read more... )

На этот рецепт я наткнулась ещё год назад, и с тех пор всё хотела его приготовить. Но в прошлом году мне это не удалось: для этого блюда нужны обязательно маленькие баклажанчики, а мне попадались лишь большие. Зато в этом году мне, наоборот, везёт на малышню: как ни приду в магазин, всё время вижу баклажанчики подходящего мне размера. Так что в ( Read more... )

Это блюдо можно подавать как в качестве закуски, так и на гарнир к чему-то. Вкус у приготовленных таким образом помидор получается просто божественным!


( Read more... )

Мне очень нравится свекольная ботва. А ещё она очень полезная! Сейчас, правда, её сезон подходит к концу (я немного припозднилась с рецептом, фотографировала ещё в начале августа, но время выложить появилось только сейчас), хотя для тех, кто выращивает свёклу сам, сезон ботвы, наверное, ещё в самом разгаре ( Read more... )

И последний рецепт на сегодня :)

Обычно я не фотографирую компотики, которые варю, по той простой причине, что варю их по принципу "что под руку подвернулось". Но иногда "подворачиваются" довольно необычные сочетания, которыми хочется поделиться. А в данном случае, мне, к тому же, хотелось, чтобы моё зелёное меню включало в себя и напиток тоже.


( Read more... )